Ana Dema (andema) wrote,
Ana Dema
andema

  • Mood:

Кофейное

Как человеку, который серьезно занимается спортом, мне приходится довольно жестко ограничивать себя в еде. Поэтому многие продукты из моего рациона вычеркиваются. К сожалению, в большинстве случаев вычеркивается и сладкое.
А сладкого хочется, особенно к чаю или кофе, но надо терпеть. Чтобы сделать процесс менее мучительным, я научилась делать горячие напитки так, чтобы они не требовали каких-либо шоколадно-конфетных закусок.
Пост будет про кофе.

Первое, мое любимое и самое сладкое - это кофе с шоколадом. Но тут есть один момент. Если раскрошить плитку шоколада, то я, во-первых, съем ее раньше, чем она попадет в кофе, а во-вторых, гадость получится неимоверная. Так лучше никогда не делать. Чтобы сделать шоколадный кофе, существуют сиропы, к примеру, марки "Monin", которые для вкуса добавляттся в количестве 1/2 или 1/4 чайной ложки на кружку. Вкус - потрясающий.


Следующее, и также одно из моих любимых - корица. Я больше люблю молотую. Но иногда можно кинуть и бревно.


Следующие два компонента - для любителей чего пожестче. Бадьян:

Из всех супермаркетов видела его только в "Севене". Может, есть еще где, но я просмотрела.

И из более часто встречающегося на прилавках - гвоздика:


Еще в кофе очень хорошо идет имбирь. Я предпочитаю опять-таки молотый.


Можно добавить песок кардамон.


И, если опять говорить про сладкое, то что-нибудь медовое. Я добавляю это:

Единственное что - суздальский сбитень я ни разу не видела в продаже в Нижнем Новгороде. Последний раз я покупала его в Муроме, предпоследний - в Городце.

Не стоит кидать все вышеперечисленное в одну турку. Практика показала, что лучше ограничиться одним-двумя компонентами.
И, естественно, это все даст гадость, если взять растворимый кофе.

Можно также купить ароматизированный кофе, например, в замечательном магазине у Лены. Некоторые сорта оттуда мне очень и очень нравятся.

Ну и, разумеется, можно весьма улучшить вкус(и не только вкус), если добавить в кофе, к примеру, виски.
Subscribe
promo andema july 21, 13:01 18
Buy for 10 tokens
Сейчас самый разгар сезона. А это значит, что я теоретически могу быть в любой точке мира за пределами суши, и, скорее всего, в этой самой точке нет связи, телефона, интернета, цивилизации и жизни. Так что заранее хочу предупредить тех, кто меня читает, чтобы не было удивлений. Если вы помните,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments